شیرینی جات

شیرینی‌جات بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ، مهمان‌نوازی و آیین‌های ایرانی هستند. از گذشته تا امروز، شیرینی در جشن‌ها، دورهمی‌های خانوادگی، اعیاد و مناسبت‌های مختلف، نماد شادی، برکت و احترام به مهمان بوده است. مراسمی مانند نوروز، عروسی، تولد و جشن‌های مذهبی بدون حضور شیرینی‌های سنتی، کامل به نظر نمی‌رسند. شیرینی‌های ایرانی با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند زعفران، پسته، بادام، گلاب، هل، عسل و کره تهیه می‌شوند و به دلیل عطر، طعم و کیفیت منحصربه‌فرد خود در سراسر جهان شناخته شده‌اند. محصولاتی مانند گز، سوهان، باقلوا، قطاب، نقل، باسلق و بسیاری از شیرینی‌های محلی، بخشی از میراث غنی شیرینی‌پزی ایران و هنر اصیل آشپزی ایرانی را به نمایش می‌گذارند