Tarom Dom Siah Rijst is een van de beste en meest hoogwaardige soorten persian rijst, bekend om zijn uitzonderlijke aroma, smaak en kwaliteit. Deze rijst wordt voornamelijk verbouwd in het noorden van perzie, zoals de provincies Gilan en Mazandaran, en heeft zowel een hoge voedingswaarde als economische waarde. Hieronder volgt een uitgebreide uitleg over deze luxe rijst:

Kenmerken van Tarom Dom Siah Rijst:

. Unieke geur en smaak:

• Dom Siah rijst staat bekend om zijn natuurlijke, sterke en aangename geur, die tijdens het koken de hele keuken vult.

• De smaak is zacht en verfijnd, perfect passend bij een breed scala aan perzische gerechten.

. Langkorrelige rijst:

• De korrels van Dom Siah rijst zijn lang, slank en uniform van grootte.

• Tijdens het koken groeien de korrels mooi uit en behouden ze een elegante uitstraling.

. Zachte en luchtige textuur:

• Deze rijst heeft na het koken een zachte en lichte textuur, waardoor het gemakkelijk verteerbaar is.

• De korrels blijven los van elkaar en zorgen voor een professionele en aantrekkelijke presentatie.

. Hoge kwaliteit:

• Dom Siah wordt beschouwd als een luxe rijstsoort en wordt vaak geserveerd tijdens speciale gelegenheden en formele bijeenkomsten.

. Natuurlijk geteeld:

• Deze rijst wordt vaak op een biologische manier verbouwd, met minimaal gebruik van chemische middelen, wat het een gezondere keuze maakt.

Reden voor de naam:

De naam “Dom Siah” betekent “Zwarte Staart” en verwijst naar de donkere of zwartachtige kleur van het onderste deel van de rijstplant tijdens de oogst. Dit onderscheidt het van andere soorten Tarom rijst.

voedingswaarde:

• Een rijke bron van energie en koolhydraten.

• Glutenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen met glutenintolerantie.

• Bevat kleine hoeveelheden B-vitaminen en essentiële mineralen.

• De hoge kwaliteit en eenvoudige bereiding maken het een favoriet in perzische huishoudens.

Prijs en beschikbaarheid:

Dom Siah rijst is een van de duurste soorten perzische rijst. De prijs is afhankelijk van factoren zoals de productkwaliteit, het oogstjaar en de herkomst. Vanwege de hoge vraag wordt het soms gemengd met lagere kwaliteit of vervalste soorten, dus het wordt sterk aanbevolen om te kopen bij vertrouwde verkopers of boeren.