Tarkhineh is een traditioneel en voedzaam Iraans gerecht dat vooral populair is in de westelijke regio’s zoals Kermanshah, Koerdistan en Ilam. Het wordt gemaakt van een mengsel van gebroken tarwe (bulgur), karnemelk of yoghurt, aromatische kruiden en speciale specerijen. Tarkhineh wordt gedroogd en bewaard als een kant-en-klare basis voor het bereiden van soepen en stoofgerechten. Tarkhineh-soep is rijk aan natuurlijke probiotica, vitaminen en mineralen, die helpen bij het versterken van het immuunsysteem, het bevorderen van de spijsvertering en het verhogen van het energieniveau. Dankzij de unieke smaak en de vele gezondheidsvoordelen is het een populaire keuze in de koudere maanden en voor liefhebbers van gezonde voeding. Met hygiënische verpakking en hoge kwaliteit is Tarkhineh een ideale optie voor het snel bereiden van een voedzame en heerlijke maaltijd.