Rasht Darbari Rijst:

De teelt van deze rijst, in combinatie met de specifieke klimatologische omstandigheden die nodig zijn voor de groei ervan, heeft ervoor gezorgd dat dit product met zijn unieke kenmerken zeer gewild is.

Een van de opvallende eigenschappen is het hoge rendement tijdens het koken. Het heerlijke aroma en de smaak van Rasht Darbari rijst dragen aanzienlijk bij aan zijn populariteit.

Een belangrijk voordeel van de textuur is dat de korrels na het koken los van elkaar blijven, waardoor elke korrel de maximale kans krijgt om smaken van kruiden en sauzen op te nemen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor gemengde Iraanse gerechten zoals Loobia Polo (rijst met sperziebonen), Adas Polo (rijst met linzen), Baghali Polo (rijst met tuinbonen), en meer.