Gedroogde Abrikoos is een rijke bron van essentiële voedingsstoffen en wordt vanwege zijn diverse eigenschappen veel gebruikt, zelfs in de traditionele geneeskunde. Deze vrucht kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, zoals in jam, stoofschotels, sap, augurken en, het meest populair onder Iraniërs, als gedroogde abrikozenreepjes, bekend als “Gheysi”. Gheysi kan thuis worden bereid door het drogen op een kachel, in de zon of met behulp van een voedseldroger.

Voedingsvoordelen van gedroogde abrikoos:

Gedroogde abrikoos zit boordevol natuurlijke antioxidanten en essentiële mineralen zoals calcium, boor, koper en kalium. Deze voedingsstoffen helpen het lichaam te beschermen tegen omgevings- en lichamelijke problemen. Dankzij het hoge kaliumgehalte kan gedroogde abrikoos effectief zwellingen in het lichaam verminderen, vooral bij zwangere vrouwen.

Een gezond alternatief:

Deze heerlijke snack is een uitstekend vervangmiddel voor suiker en snoep, waardoor het ideaal is voor zwangere vrouwen en mensen met diabetes.