Gedroogde moerbeien zijn een traditionele en voedzame snack, gemaakt door verse witte moerbeien te drogen. Met hun heerlijke smaak en talloze gezondheidsvoordelen hebben gedroogde moerbeien een speciale plek in de perzische culinaire cultuur. Hun rijke voedingswaarde, waaronder vitamine C, ijzer en vezels, maakt ze een populaire en gezonde keuze.

Dankzij hun natuurlijke zoetheid zijn gedroogde moerbeien een uitstekend alternatief voor suiker, vooral voor mensen die een gezond dieet volgen of hun bloedsuikerspiegel willen reguleren. Het hoge ijzergehalte in gedroogde moerbeien helpt bij het bestrijden van bloedarmoede en verhoogt de energieniveaus, vooral bij mensen die zich vaak moe of zwak voelen. De overvloedige vitamine C versterkt het immuunsysteem en helpt het lichaam ziekten en infecties te bestrijden. Bovendien ondersteunen de vezels in gedroogde moerbeien de spijsvertering en bevorderen ze een gezonde darmwerking.

Kwalitatief goede gedroogde moerbeien hebben een heldere, egale kleur en een glad oppervlak zonder barsten of gaatjes. Ze mogen geen zure of bittere geur hebben en moeten vrij zijn van zichtbare vlekken of onzuiverheden.

Gedroogde moerbeien zijn niet alleen een gezonde snack, maar ook een onmisbaar ingrediënt in de traditionele Yalda-notenmix. Dankzij hun uitzonderlijke voedingswaarde zijn ze een uitstekende keuze voor iedereen die een gezondere levensstijl nastreeft.