Baklava-vormige Sohan dankt zijn naam aan de karakteristieke vorm en staat bekend om zijn blijvende smaak, elegante presentatie en pistachegarnering, ideaal voor feestelijke gelegenheden en luxe ontvangsten. Alle Khodkar Sohan producten worden bereid met pure dierlijke boter volgens een exclusief huisrecept. De belangrijkste ingrediënten zijn suiker, tarwebloem, noten, tarwekiempoeder, premium rozenwater uit Kashan, eigeel, kardemom en saffraan van superieure kwaliteit