دوغ یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب ماست، آب و معمولاً نمک تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک به ویژه در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد و به خاطر خواص سلامتی خود نیز مشهور است.

خواص دوغ:

بهبود گوارش: حاوی پروبیوتیک‌های طبیعی است که به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

تامین کلسیم: منبع خوبی از کلسیم است و برای سلامت استخوان‌ها مفید است.

رفع عطش: به دلیل طبیعت خنک خود، تشنگی را رفع می‌کند.

آرام‌بخش طبیعی: به دلیل داشتن لاکتیک اسید، می‌تواند به آرامش اعصاب کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی: پروبیوتیک‌های موجود در دوغ به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کنند.

انواع دوغ:

• دوغ ساده: فقط ماست، آب و نمک.

• دوغ طعم‌دار: با افزودن سبزیجات معطر مثل نعناع، پونه، یا شوید.

• دوغ گازدار: به روش خاصی تهیه می‌شود که دارای گاز طبیعی است.

نحوه مصرف:

• دوغ معمولاً به همراه غذاهایی مانند کباب، برنج و خورشت‌ها سرو می‌شود.

• می‌توان آن را در روزهای گرم تابستان به عنوان نوشیدنی خنک مصرف کرد