رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی یک خمیر غلیظ است که در بسیاری از دستورهای آشپزی به عنوان پایه‌ای مهم برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی استفاده می‌شود. برای تهیه رب گوجه فرنگی، ابتدا دانه‌ها و پوست گوجه‌فرنگی‌ها جدا شده و سپس برای چندین ساعت تحت فشار پخته می‌شوند. پس از کاهش غلظت، محصول دوباره پخته می‌شود تا یک کنسانتره غنی و خوش‌رنگ حاصل شود. این فرآیند باعث می‌شود که رب گوجه فرنگی دارای ماندگاری بالا و طعم فوق‌العاده‌ای باشد.

در مقایسه، پوره گوجه‌فرنگی شامل گوجه‌فرنگی‌های پخته‌شده‌ای است که بافتی رقیق‌تر داشته و ماندگاری آن بین رب گوجه فرنگی و گوجه‌فرنگی خرد شده قرار می‌گیرد.

محتویات:

• آب گوجه‌فرنگی تغلیظ شده

• نمک تصفیه شده (حداکثر 1.5%)

شرایط نگهداری:

• در جای خشک و خنک نگهداری شود.

• پس از باز کردن بسته‌بندی، باقی‌مانده محصول بهتر است در ظروف شیشه‌ای منتقل شده و در یخچال نگهداری شود.

• از مصرف بسته‌بندی‌های دارای نشتی یا بادکردگی خودداری کنید.

رب گوجه فرنگی محصولی کاربردی و باکیفیت برای آشپزی شماست که به غذاهای شما طعم، رنگ و ماندگاری عالی می‌بخشد.