ژله انبه (مانگو ژله)

ژله انبه یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین دسرهاست که با طعم شیرین و استوایی انبه، حس تازگی و لذت‌بخشی را به همراه دارد. این ژله می‌تواند به‌تنهایی سرو شود یا همراه با خامه، بستنی یا تکه‌های میوه‌های استوایی تزئین شود.

ویژگی‌های ژله انبه

• طعم غنی و استوایی: ترکیبی از شیرینی طبیعی انبه با بافتی لطیف و خوشمزه.

• رنگ زرد طلایی: ژله انبه معمولاً رنگی زرد درخشان دارد که ظاهری جذاب به دسر می‌بخشد.

• بافت نرم و لطیف: پس از آماده شدن، ژله دارای بافتی انعطاف‌پذیر و دلپذیر است.

طرز تهیه ژله انبه

. پودر ژله را در آب داغ حل کنید: یک بسته پودر ژله انبه را در یک لیوان آب جوش ریخته و خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود.

. آب سرد اضافه کنید: یک لیوان آب سرد را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

. در قالب بریزید: مایع ژله را در قالب موردنظر ریخته و در یخچال قرار دهید.

. بگذارید ببندد: حدود ۳ تا ۴ ساعت صبر کنید تا ژله کاملاً سفت شود.

. سرو کنید: می‌توانید ژله را با تکه‌های انبه تازه، خامه زده‌شده یا برگ‌های نعناع تزئین کنید.

نکته: برای طعمی خاص‌تر، می‌توانید مقداری پوره انبه را با ژله مخلوط کنید یا به جای بخشی از آب سرد از آب انبه استفاده کنید تا طعم قوی‌تر و طبیعی‌تری داشته باشد.