سماق قرمز آسیاب‌شده

ادویه‌ای خوش‌عطر و ترش‌مزه

سماق قرمز آسیاب‌شده یک ادویه معطر و ترش است که از میوه‌های خشک و آسیاب‌شده درخت سماق تهیه می‌شود. این ادویه به دلیل طعم ترش و کمی گس خود یکی از عناصر اصلی در آشپزی خاورمیانه و مدیترانه محسوب می‌شود و اغلب برای افزایش عطر و طعم انواع گوشت، سالادها، غذاهای برنجی و دیپ‌ها به کار می‌رود. رنگ قرمز خوش‌رنگ و اسیدیته ملایم سماق آن را به یک چاشنی طبیعی عالی تبدیل کرده که می‌تواند جایگزینی سالم برای لیمو یا سرکه باشد. همچنین، سماق سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی است که علاوه بر خوش‌طعم کردن غذا، فواید تغذیه‌ای نیز دارد.

با افزودن سماق آسیاب‌شده به کباب، حمص یا سبزیجات کبابی، طعمی خوشایند و دلپذیر به غذای خود ببخشید!

با کیفیت ضمانت شده