طعم دودی و منحصر‌به‌فرد بادمجان کبابی می‌تواند هر سلیقه‌ای را مجذوب کند. با این حال، کباب کردن بادمجان فرآیندی زمان‌بر است که علاوه بر کثیف کردن اجاق، بوی دودی آن در سراسر خانه پخش می‌شود. همچنین، پوست کندن بادمجان‌های کبابی و سیاه شدن دست‌ها از دیگر چالش‌های تهیه آن است. اما از آنجا که بادمجان کبابی یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در غذاهای ایرانی است، حذف آن از آشپزی کار ساده‌ای نیست. اگر به دنبال طعمی اصیل و لذیذ هستید اما زمان کمی دارید، بادمجان کبابی پمینا انتخابی ایده‌آل برای شماست.