شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با بافت نرم، طعم دلپذیر و عطر خاص خود، جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های ایرانی دارد. این شیرینی که به‌خصوص در ایام نوروز بسیار پرطرفدار است، از آرد نخودچی، پودر قند، روغن یا کره و گاهی هل و زعفران تهیه می‌شود.

شیرینی نخودچی فاقد گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند گزینه مناسبی محسوب می‌شود. بافت لطیف و نرم آن به‌گونه‌ای است که به راحتی در دهان آب می‌شود و طعمی ماندگار به جا می‌گذارد. ظاهر زیبا و اندازه کوچک آن نیز باعث شده تا انتخابی ایده‌آل برای پذیرایی در مجالس و مهمانی‌ها باشد.

این شیرینی علاوه بر طعم بی‌نظیر، به دلیل استفاده از آرد نخودچی حاوی پروتئین گیاهی، فیبر و مواد مغذی است و به یک میان‌وعده سالم تبدیل شده است. شیرینی نخودچی با طعم و اصالت خود، نمادی از فرهنگ و هنر آشپزی ایرانی به‌شمار می‌رود.